|
|
 |
 |
Okunma |
|
468 |
Malzemeler 3-4 tane patates
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane
yumurta(içine)
1 tane yumurta(üstüne)
1-2 tane soğan(pırasada
koyabilirsiniz)
Maydanoz
1 paket kabartma tozu
Baharat
(karabiber,tuz,kırmızı pulbiber,kekik,kimyon,nane)
1,5-2 su bardağı
un Hazırlanışı Patatesleri minik minik küp
olacak şekilde doğrayın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, 2 yumurta,
soğan(küçük doğranmış veya 2-3 tane büyüklüğüne göre pırasa
koyabilirsiniz. Ben ikisinden de koyuyorum), ince kıyılmış maydanoz,
kabartma tozu, tuz, baharat ve 2 bardak kadar unu(cıvık olursa az daha
koyabilirsiniz) katın ve karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine dökün ve
yayın. Üzerine de 1 yumurtayı çırpıp her yerine gelecek şekilde sürün.
Yaklaşık 180 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.
Afiyet olsun..
|
