Kurban bayramının birinci, ikinci ve üçüncü günleri kesilir. Kesim işi,
bayram namazı kılınan yerlerde bayram namazından sonra, kılınmayan
yerlerde ise fecirden sonra başlar.
Gücü yetiyorsa sahibinin kesmesi daha iyidir. Eğer kesemiyorsa, kesen
kimsenin yanında bulunması elini kasabın eli üzerine koyarak ikisininde
besmele okuması gerekir.
Kurban kesileceği yere nazikçe götürülmeli kesim işinde keskin bıçak kullanılmalı, hayvana eziyet edilmemelidir.
Kesilecek hayvan kıbleye karşı yatırılır. Ayakları bağlanır. Hazırlanmış
keskin bıçak "Bismillahi Allahu Ekber" denilerek hayvanın boğazına
sürülür.
Hayvanın derisi, canı tamamen çıktıktan sonra yüzülmelidir. Kurban kestikten sonra iki rekat şükür namazı kılınması iyi olur.
Kurban Çeşitleri Yılda bir vacip olarak kestiğimiz kurbandan başka iki çeşit kurban vardır.
1- Adak Kurbanı: "Şu işim şöyle olursa bir kurban keseceğim" diyen bir
kimsenin işi, söylediği gibi olursa kurban kesmesi vacib olur. Bu çeşit
kurban fakirin hakkıdır. Sahibi, bakmakla yükümlü olduğu yakınları
yiyemez. Yiyecek olurlarsa, bedeli olan paranın fakirlere verilmesi
gerekir.
2- Nafile Kurban: Adak ve yıllık kesilen kurbanın dışında Allah rızası için kesilen kurbandır. Sahibi ve yakınları yiyebilir.
Kurban Etinin ve Derisinin Hükmü
Adak
kurbanı dışındaki her çeşit kurbandan sahibi faydalanabilir. Kurban
etinin efdal olan kullanma şekli üç parçaya bölünmesidir. Bir parçası
fakirlere ve yoksullara dağıtılır. Bir bölümü akraba ve hısımlara hediye
edilir, son bölümü ise aile fertlerinin ihtiyacı için ayrılır. Ailesi
kalabalık olan orta halli kimseler kurban etinin tamamını evinde
yiyebilir.
Kurbanın derisi hayır kurumlarına veya fakirlere verilir, yahutta evde
kullanılabilir, satıp parasını almak mekruh olduğu gibi kurban
kesilmeden önce tüyünden gücünden ve sütünden faydalanmak da mekruhtur.
Kesildikten sonra yünleri kırpılıp kullanılabilir. Eti Yenen ve Yenmeyen Hayvanlar
Başta
domuz olmak üzere yaratılışında iğrençlik ve aşağılık bulunan fare,
akrep, kene, kaplumbağa; tırnaklarıyla kapıp avlayan çaylak, kartal,
şahin, karga; azı dişleriyle kapıp avlayan aslan, kaplan, pars, kurt vs.
gibi hayvanların etleri yenmez. Eti helal olup da pislik yiyen
hayvanların etlerinin yenebilmesi için tavukların üç gün, koyunların
dört gün, sığırların ve develerin on gün hapsedilmesi gerekir. Suda
yaşayan her çeşit balık eti yenilir. Yengeç, istakoz, midye gibi
hayvanlar yenmez.
