|
|
 |
 |
Okunma |
|
290 |
Greyfurt
Diyeti, dünyaca uzun zamandır iyi bilinen ve oldukça yaygın bir düşük
kalori diyeti çeşitidir. Greyfurt Diyetinin kökleri 1930 lu yıllara
dayanmaktadır ve hızlı, kısa zamanda çabuk zayıflama ve kilo vermenin
alternatifsiz tek yolu olarak uzun zaman zihinlerde yer etmiş bir diyet
çeşididir.
Greyfurt diyeti ününü, greyfurt meyvesindeki mucizevi besin
maddelerine borçludur. Greyfurt meyvesinde bulunan yağ yakıcı organik
maddeler, greyfurt protein veya yağ içeren besinlerle tüketildiğinde
aktif hale gelmekte ve besinlerdeki yağları yakıcı bir niteliğe
bürünmektedir. Neticede bu da zayıflama ve incelme anlamına gelmektedir.
Her ne kadar aksi iddia edilse de greyfurt Diyetinin kısa sürede çabuk
zayıflama işlevi bulunmamaktadır. Kısa sürede hızlı zayıflayan kişiler
bunu her ne kadar greyfurt diyetine yorsalar da aslında vücudun aşırı
miktardaki sıvı kaybı neticesinde ortaya çıkan bir durumdur.
Atkins greyfurt diyetinin değişik versiyonlarında bile greyfurt
meyvesi muhakkak kullanılmakta, ancak diyetten diyete diğer
karbonhidratlı ve proteinli besin maddelerinin türü ve miktarı
değişebilmektedir. Bu diyetler genelde 12 günde 5 kilo vermeyi
hedeflemekte ve 12 günden fazla greyfurt diyetini sürdürmek istemeleri
halinde ise 2 gün ara verip dinlenmek suretiyle atkins diyetini devam
ettirmeleri sağlanmaktadır. Bir kısım atkins diyetlerinde egzersiz ve
spor tavsiye edilirken diğer bazı çeşitlerinde ise bir tavsiye
yapılmamaktadır.
Greyfurt Diyetinde yemeniz serbest olan yiyecekler:
Greyfurt Diyetinin bir çok türünde sabah, öğle akşam ve öğün aralarında
küçük atıştırmalar yapılması suretiyle çay, kahve ve bol sulu içecek
içmeleri serbest bırakılmıştır.
Greyfurt diyetinin diyet planı
Kahvaltı
2 yumurta, 2 dilim salam, kahve, 1/2 Greyfurt veya 250 gram Greyfurt suyu
Öğle yemeği
Türlü salata, sınırsız et, ve 1/2 Greyfurt veya 250 gram Greyfurt suyu
Akşam yemeği
Kırmızı ve yeşil sebzeler (nişasta içeren baklagiller, mısır ve
patates hariç) sınırsız et veya balık eti, 1/2 Greyfurt veya 250 gram
Greyfurt suyu
Gece yatmadan evvel
250 gram yağı alınmış süt
Greyfurt Diyetinde tereyağı ve salatalarda ve kızartmalarda
kullanılmak üzere bitkisel yağ kullanımı serbesttir. Ayrıca greyfurt
suyunun içerisine şeker atmamaya özen göstermelisiniz. Atıştırmak için
sadece akşam yemeğinden sonrasına izin verilmiştir. Günlük olarak ta
ortalama 2 litre su tüketmeniz gerekmektedir.
Greyfurt diyetinin metabolizması nasıl işlemektedir?
Bu düşük karbonhidratlı beslenme diyetinde yaklaşık olarak günlük
ortalama 800–1000 kalori alımına izin verilmektedir. Bu kadar düşük bir
kalori alımı nedeniyle birçok kişi, greyfurt olsun ya da olmasın
kolaylıkla kilo verebilmektedir. Ancak diğer narenciye ürünlerinde
bulunmayan ve sadece greyfurt meyvesinin barındırdığı bu esrarlı
enzimlerin ne tür bir metabolizmayı devreye soktuğu ise tam olarak
çözülebilmiş değildir. greyfurt meyvesinin yağ yakıcı özellikleri
yanında C vitamini deposu oluşu ve antioksidan maddeleri bol miktada
yapısında barndırdığını belirtelim
| 
